ちょっと出掛けてきます

今日は、昨日と打って変わってまだべーグルあります~。

これからちょっと買い出しのためお店閉めますが、40分くらいで戻る予定です。
戻ったらまた販売しますので、どうぞ寄ってみてください。
  1. 2011/03/10(木) 13:59:04|
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大惨事

今日も、多くの方がお店まで来て下さって、ありがとうございました。

土曜日のイベントに参加していただくCAFE TERVE!さんも
来て下さいました♪
差し入れ、ごちそうさまでした。


今日のスープは、
「かぼちゃのポタージュ」と

「ほうれん草とかぶとサーモンの豆乳スープ」でした。

オープン時間、鍋の蓋をちょっとずらして弱火にかけてたのですが・・・、
接客が途切れず、弱火だから大丈夫だろうと思って油断していたら、

大惨事に!!

床にまでスープが。。。
きゃーーーー!!(パニック!!)



ごめんなさい。せっかくの豆乳スープ、湯葉混じりのスープみたいになってしまいましたね・・・。


さらに、仕込み中に指を切る。(ちょこっと)

今日はついてない日かも。
いや、注意が足りなかった自分のせいです。。。

というわけで、今日は早く寝ます。


*お知らせ*
明日、お昼のバタバタが終わったころ、ちょこっと買い出しのためお店閉めさせていただきます。
30分くらい。
どうぞよろしくお願い致します。

  1. 2011/03/09(水) 21:28:46|
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カニステル、食べました~

カニステル2
以前、沖縄のお土産にいただいた、カニステル。

ついに、食べごろになりました♪

こないだは、熟す前で、かなり渋かったので、
おそるおそる食べてみたら・・・、

かぼちゃです、これ!!

これを頂いた時にも言ってたし、
ネットで見ても、かぼちゃのような食感で・・・と書かれていたけど、
ホントにかぼちゃそっくり!!でした。
ねっとり感も、味も、甘いかぼちゃです♪
(カニステルは、フルーツです。)
意外に美味しい~

不思議な感じです。


  1. 2011/03/09(水) 20:59:58|
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第5回「モノ・つなぐ市」出展者紹介 Part4

ハナサクベーカリー
hanasaku.jpg
はじめまして。ハナサクベーカリーです。
昨年6月に小平市にオープンした小さなパン屋です。
今回、地元を飛び出して初めての出店です。
当日は数種類のパンの販売をします。
店内では、輪粉さんにステキにアレンジしていただくスコーンをぜひどうぞ!


小平にある、小さなパン屋さん。
でも、そこに並んでいるパンは店主さんがこれまで積み上げてきた世界があります。
最初に伺った日、パンを買って駅までの道、歩きながら食べてみました。
天気のいい日に、広い芝生の上で食べたいパンだ。と、感じました。(個人的なイメージだけど)
そして、スコーン。私の好みのスコーン。
スコーンって、ベーグルと同じように、お店によって様々。
私は、お菓子屋さんのスコーンよりパン屋さんのスコーンが好きです。

今回の「モノ・つなぐ市」、ハナサクベーカリーさんのスコーンをスコーンセット(スコーン2種1個ずつと、ジャムもしくはクリーム添え)として、イートインメニューで店内で食べていただくことにしました。(限定20セット予定)
輪粉とハナサクさんのコラボメニュー♪


  1. 2011/03/06(日) 22:41:18|
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休日

今日は、久しぶりに家の近所にある図書館へ。

小さい頃は本が大好きで、しょっちゅう通ってたっけ。

今は、なかなか行く時間がなくて、2,3か月に1度くらい。

本
新座市の勉強のために、松平信綱の本と資料。
それと、農プロの商品開発の参考にと野菜のレシピ本。

  1. 2011/03/06(日) 19:27:39|
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第5回「モノ・つなぐ市」 出展者紹介Part3

木蘭
しゅうまい2
春巻き
はじめまして。「木蘭」と申します。
お腹も心も満たされて元気になれる。そんな点心目指してます。


ずーっと、ずーっと待ち焦がれていた「木蘭」さんの出展♪
とってもジューシーで美味しいのです!!
しゅうまい以外は私もまだ食べていないので、楽しみ。


CAFE TERVE
pan.jpg
2009年9月、西池袋公園沿いにオープンした、
   手作りの天然酵母パンとお菓子が楽しめるカフェです。
   シンプルだけれど、本当に美味しいと思える味を
   日々追求しながらパンやお菓子を焼いています。
   素朴な中にも素材の風味を感じられ、また食べたい!と
   思っていただけるものを作っていきたいと考えています。

http://www.cafeterve.com/


池袋にある、おススメのカフェ。
こちらのショートブレットが大好きです。(今回は、あるかな?)
店内は北欧テイスト。なかなか行けないけど、池袋に行った時には、寄らせていただいています♪
また、カフェの先輩として、お話聞いてもらったり、輪粉にとって心強い存在のTERVEさんです。

  1. 2011/03/06(日) 13:28:44|
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第5回 「モノ・つなぐ市」出展者紹介 Part2

ふわわ
ふわわ
手づくり石けん ふわわです。
ハーブを漬けたオリーブを使い、1つ1つ丁寧に作りました。
お肌がしっとりするのに、さっぱりと洗いあがる、とても気持ちの良い石けんで
す。香りは精油で付けています。自然で優しい香りにうっとりします。手づくり
石けんの気持ち良さを、ぜひお試し下さい。


落ち着いた色合いもかわいいせっけん。
私も使わせていただきました。
とてもなめらかな泡立ちで、香りもきつくなくて(香りつきが苦手な私でも大丈夫でした)
気持ちのいい使い心地♪
ただいま家族で使用中です。


スージー
スージー2
エスプレッソのバリエーションコーヒーカフェ。
3月になり、桜が待ち遠しいあなたには、ほんのり甘酸っぱいラズベリーと
エスプレッソの組み合わせのラズベリーラテがおススメです♪

http://ameblo.jp/cafe-susie/

皆さん大好きなスージーさんがやってきますよ~~♪
種類が豊富でいつもどれにしようか迷ってしまいますよね!!
かわいいピンクのワーゲンバスに、かわいい店主さん。
作っている姿はかっこいいです~


ユニバーサルアプローチリフレクソロジー体験

リ触れクソロジー
リフレクソロジーを昨年に引き続き参加させていただきます。
日々の生活のなかで、ほんの一時、安らいで頂けたらと思います。
お気軽にお声掛けください。

20分500円、40分1000円

去年も、お待ちいただくほど人気でした。
当日、予約もお受けできますので、どうぞゆっくりお過ごしください。
春、心も体もスッキリとしてスタートしましょう♪
  1. 2011/03/06(日) 08:58:27|
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第5回 「モノ・つなぐ市」出展者紹介 Part1

よしおか れい
よしおかれいさん
こんにちは。
よしおかれいと申します。
私は愛知県瀬戸市(陶磁器をセトモノと呼ぶようになった語源の地)で
陶磁器の制作を学び、現在は千葉県市川市の自宅兼工房で制作をしています。
使う人がほっこりとした時間を過ごせるような温もりのある器を作りたいと日々制作をしています。
手作りならではの個性があります。お気に入りの1点を探しにいらしてください。
お待ちしています。


よしおか れい


前回も出展していただいたよしおかさん。
輪粉での3か月展示、いよいよ今月で終わりです。
よしおかさんのお人柄が表れている作品たち。
まだ見ていない方も、買おうか迷っている方も、ぜひ、この機会をお見逃しなく!!


COCOKO
cocoko4.jpg
埼玉県在住の手作りユニット COCOKO(コココ)です。
 オリジナルデザインを1点1点手作業でプリントした、
 布製のバッグや雑貨を制作しています。

 昨年12月のイベントでもお世話になり、
 今回2回目の参加となります。

 動物モチーフをプリントしたペーパー風バッグが初登場します。
 珈琲豆の麻袋を利用したビーンズシリーズも、
 新作をご用意してお待ちしております。
 
 ぜひお気軽に遊びにいらして下さい♪

COCOKO(コココ)ブログ
 http://cocokoron.exblog.jp/

今回で2回目の出展のCOCOKOさん。
新たなデザインのバッグ、楽しみですね~♪
いろんな使い方ができるバッグなので、4月からの新生活にも重宝すると思います。


momo
momo.jpg
飾って可愛いお掃除グッズです。キッチンや洗面台・トイレなどに置いて思いつ
いた時にさっと拭けて楽しくお掃除が出来るといいなぁと思っています。


初参加のmomoさん。
お掃除グッズは意外とちょっと使いたいときに、あれ?ない。。。ということも。
いくつあっても困らないものなので、是非お手に取って見てくださいね。
かわいいものなら尚更、楽しくお掃除できます!!
  1. 2011/03/06(日) 07:20:33|
  2. モノ・つなぐ市
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お誕生日おめでとう!!

土曜日のお店はいつもよりゆっくりと時間が流れます。

いろんなお客さんが来て下さって、ゆっくりと店内で過ごして行かれます。

私も、定休日前なのでバタバタ仕込みをすることもないので、
ゆっくりおしゃべりできます♪

もちろんダラダラしているわけではなく、試作したり、お菓子作ったりなんかもやりながら。


そうそう、今日は雑貨もよく出る日で、皆様ありがとうございました!!
どうぞ大事につかってくださいね。


今日が1歳のお誕生日、という男の子もパパとご来店。
1年前の今日、そのパパが、
今日生まれました~!!と、新座駅までベーグルを買いに来て下さったのを思い出します。
もう1年か~。

お誕生日おめでとうございまーす!!


*遅くなりましたが明日には「モノ・つなぐ市」の出展者紹介致します。
お楽しみに♪


  1. 2011/03/05(土) 22:26:37|
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お散歩日和

明日は、あたたかそうですね~

先月、「こがね市」に行ってきました。
こがね市
小金井公園の近くの「大堀ファーム」さんで、
輪粉ではおなじみの焼き菓子や「ボタン」さんと、
「モノ・つなぐ市」にも参加していただいている自家焙煎珈琲の「百豆」さんが開いている市です。

大堀ファームさんのはちみつやジャム、野菜も。

大通りからちょっと入った道の一角でしたが、
先月買って美味しかったから・・・
と赤ちゃん連れのご夫婦もいらしてました。

市の良さはそうやって買い手と作り手が繋がることですね。
だから、市の大きさは関係ない。
魅力のある作り手がいれば、十分なのです。

そのまま、小金井公園にも行ってきました♪
ちょうど梅まつり開催していて、みんな梅の下にシート広げてお弁当。
私ももれなく姉夫婦と一緒に♪
梅
梅2

今月は、明日6日開催です!!
是非、お散歩がてら寄ってみてくださいな~

  1. 2011/03/05(土) 22:00:23|
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お店販売です

ブログでの今月のスケジュールに、今日の販売載せてたかな?と…?

今日は、11時30分~お店での販売です。

土曜日のお店での販売は夕方近くまでべーグルあることもありますので、どうぞ寄ってみてください。
  1. 2011/03/05(土) 10:40:02|
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スープ

ブログに載せそびれてしまいましたが・・・、

今日までは
「きのこと野菜のトマトスープ」でした。

明日からは、
「かぼちゃのポタージュ」です。
いつもよりかぼちゃを大きめに。

できるだけ野菜は新座産を使用しますが、必ず、というわけではありません。
今回のカボチャも九州のです。


そして、スープやデザートは、売り切れる場合もあります。
どうぞご了承くださいませ。
(今日も、スープ買えなかったお客様、ごめんなさい。昨日はデザート食べれなかったお客様、ごめんなさい。)

また、
ご要望の多い、デザートのテイクアウトと、ラスクのご予約ですが、
今はそこまで手が回らないのが現状でして、
お受けしておりません。

デザートは、ぜひ店内でゆっくりと食べていただけたらと思います。

  1. 2011/03/03(木) 21:03:21|
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オーダーかばん

お客様からオーダーいただいていた、One Sheetさんのかばん。
かばん3
今日、無事にお渡しできました~♪

お店に置いてある茶色のショルダーかばんの色とサイズをお客様のご希望でオーダーいただき、
今回は、1か月ほどお待ちいただいてのお渡しとなりました。

納品の時に、たまたま私の友達もお店にいたのですが、
私と二人して、「これいい~~!!」と大絶賛!!
白に見えるかもしれませんが、色はベージュです。とてもオシャレな色。


こちらは、お店に納品された新作です。
かばん2
今までのカバンの中で一番大きいかも。
パソコンとかも入りそう。
色は黒です。
  1. 2011/03/03(木) 20:51:37|
  2. 作家もの
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ボランティアガイド

ボランティアガイドの制服の、ジャンバーとベストと帽子、いただきました!!
ガイド
ガイド2

ボランティアガイドになって、新座こと、多くの人に知ってもらいたい。
と思ってガイドさんになるわけですが・・・、

う~ん、難しい~!!

もっと勉強しなくてはっ!!
  1. 2011/03/02(水) 21:40:15|
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mint.さんの「がまぐちワークショップ」

こないだの日曜日は、mint.さんの「がまぐちワークショップ」でした。

前回好評だったので、第2回目です!!

いろいろ用意してくださったキットの中から好きなものを選んでスタート♪

皆さん真剣に、チクチク・・・・。
ワークショップ6

完成作品です!!
がまぐち3
がまぐち4
同じうさぎ柄の生地ですが、口金の色が違うだけで違った印象に。

がまぐち5
がまぐち6
がまぐち7
がまぐち8
がまぐち9
がまぐち10
みんな頑張って作っただけあって、素敵な作品に仕上がりました♪
今回は、神田のお客様も参加してくださったり、そしてなんとうちの母も参加してました。
(母からは、ずーっと、次は絶対参加するから!!と言われてました(笑))

皆さん、おつかれさまでした。そして、mint.さんもお疲れ様でした。

表地と裏地の組み合わせもmint.さんが考えて選んでおり、
最後のラッピングまで手を抜かないのは、さすがですね~。

  1. 2011/03/01(火) 22:47:10|
  2. ワークショップのお知らせ
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今日はお休みです。

今日、1日(火)は、お休みいただいています。
また明日から、よろしくお願い致します。
  1. 2011/03/01(火) 08:23:39|
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