いよいよ２０１７年も、あと１か月！！
今年も１年早かったな～～～

今年最後のベーグル、月一野菜販売、クリスマスケーキ。ついでに、花屋のお手伝い。
最後の１か月も、どうぞよろしくお願いいたします。

ベーグル販売最終は、１９日（火）。
その週は、いつもと販売曜日が違いますので、ご注意ください。

２０１８年は、１１日（木）～スタートの予定です。

１２月のスケジュール


＊お店営業・・・　１日（金）・２日（土）・５日（火）・１５日（金）　１４時～１８時　雑貨＆ドリンク営業のみ　
　　　　　　　　　　　６日（水）・１３日（水）・１８日（月）　１１時３０分～１８時３０分　（ベーグルは、売り切れ終了）　

＊新座駅販売・・・７日（木）・１４日（木）・１９日（火）　１１時３０分～売り切れ終了　

＊志木駅販売・・・２日（土）・１６日（土）　１１時３０分～売り切れ終了（最長12時30分まで）

＊クリスマスケーキ屋・・・２３日（土）～２５日（月）の３日間　事前予約
詳細は、http://wako2.blog102.fc2.com/blog-entry-3604.html

＊年末の花屋のお手伝い・・・２８日（火）～３０日（木）の３日間　毎年恒例、年末は花屋「花井生花」さんにて、お手伝いです。
志木駅南口の駅下、回転ずし屋さんのお隣の花屋「花井生花」さんで、お正月のお花の販売をしています。
学生の頃から、母の日と年末は、こちらにいます＾＾
今回も、輪粉のお客様は、１割引きサービスとなります。どうぞお声かけください。（お正月の花のみ）


＊「八百屋輪粉」の月一野菜販売日・・・１２日（火）　10時～14時　「カクイチ」さんにて、「コマメベーカリー」さんと一緒に販売。「八百屋輪粉」は、新座野菜を販売します。

今年も、クリスマス時期は、ベーグル屋から、ケーキ屋に変わります！！








２３日（土）～２５日（月）の３日間です。

予約スタートは、２日（土）志木駅販売～ベーグル販売時。
１３時～メールでの受付開始となります。
お店営業日は、お店でも直接お受けいたします。

＊ケーキは、予約販売のみ　となります。　いっぱいになり次第、締め切らせていただきます。
＊すべてのケーキにロウソク、お付けしています。
＊お渡し時間は、１１時～１８時くらい（ご相談可）
＊輪粉（新座市野火止４－１－２０　１階）でのお渡しとなります。
＊ケーキのオーナメントは、色、デザインが変わるかもしれませんが、ご了承ください。（今年はサンタ付きです）

＊また、保冷材は、１時間分はお付けできますが、それ以上お持ち歩きされる方は、ケーキの状態も心配ですので、
申し訳ありませんがご予約お受けできません。ごめんなさい。


＊いちごと生クリームのケーキ　（プレーン生地、ほうれん草生地の２種類）







（写真は、５号です）

中は、イチゴを２段サンドしています。
今年は、普通のスポンジの、いちごと生クリーム。
　　　　　ほうれん草スポンジの、いちごと生クリーム。の２種類からお選びいただけます。

今までは、ロールケーキでほうれん草を使ってきましたが、
今年は、ショートケーキで使ってみました。
ほうれん草は、新座産のほうれん草をペーストにして生地に加えています。きれいな緑色です。

　５号（直径１５センチ）・・・３９００円
　６号（直径１８センチ）・・・４９００円

＊ガトーショコラ


（写真は、５号）

ココア分６４％のチョコをたっぷり使用した濃厚なガトーショコラの上に、
ココア分５５％の生チョコクリームを絞り、イチゴを飾りました。
５号（１５センチ）・・・３７００円
６号（１８センチ）・・・４６００円


＊いちごのロールケーキ　　（生クリーム、紅茶クリームの２種類）





「いちごと生クリームのケーキ」とは違って、もっちりした生地で、いちごと、新座産キウイを巻きました。
写真では、いちごだけですが、中にはキウイも入る予定です。
生クリームは、普通の白い生クリームと、アールグレー香るほんのり薄茶色の紅茶クリームの２種類からお選びいただけます。

１８センチ・・・３７００円

＊栗のロールケーキ





渋皮マロンと生クリームを巻きました。
上には、マロンクリームも。
飾りの棒状のものは、メレンゲを焼いたものです。

１８センチ・・・３７００円


＊チーズタルト




（写真は、６号）

ベイクドチーズタルトの上に、レアチーズケーキをのせました。
間には、スポンジ、リンゴンベリージャムを少し。
生クリームといちご、メレンゲの棒を飾っています。
写真は、６号サイズ。５号サイズの場合、上のレアチーズの大きさは同じです。そのため、いちごの飾り付けが写真とは異なる場合があります。
台数に限りあり。
その点、ご了承ください。

５号（１５センチ）・・・３７００円
６号（１８センチ）・・・４９００円



予約方法　　

２日（土）の、
＊志木駅販売時に直接。（前もってご記入いただいた紙をご持参いただけましたら助かります）

＊　１３時～は、メールで。wakobagel*yahoo.co.jpまで 　　*を@に変えてください。件名にクリスマスケーキとご記入ください。　

＊その後は、お店営業日は、お店でも直接お受けできます。

記入事項
　１、お名前
　２、お住まいの市町村　　（保冷剤を１時間分までとさせていただいていますので、その確認のため）
　３、当日連絡のつく電話番号
　４、メールアドレス
　５、希望のケーキの種類、サイズ　
　６、お渡し希望日時　　（２３日～２５日　１１時～１８時でお選びください。ご来店時間に合わせてケーキを作りますので、希望時間より前にお越しいただくと、お渡しできない場合があります。）
　
＊メールでお申込みのお客様には、数日、お時間いただくかもしれませんが、確認のメールを送らせていただきます。場合によっては、お受け出来かねることもありますので、その際もメールにてお断りさせていただきますので、よろしくお願い致します。
なお、毎年送ったメールが戻ってきてしまうことが多々あります。
yahooメールからの受信拒否設定の変更をお願いいたします。

＊直接、販売時にお受けしたお客様には、その場で確認させていただきますので、確認メールはしません。
お客様のほうで、日時を控えておいていただきますよう、よろしくお願いいたします。

＊代金のお支払いは、前払いor当日払い、で対応いたします。

明日、２８日（火）は、「八百屋輪粉」の月一野菜販売日です。

https://www.facebook.com/wakovege/

２２日（水）は、お休みです。
２３日（木）は、「ラムズイヤー」さんのイベントに出店のため、新座駅販売はお休みです。
２５日（土）は、志木駅販売です。
２６日（日）は、市役所前広場にて開催の「オープンカフェ」で、「青年クラブ」さんのお手伝いで参加します。

いろいろ詳細は、facebookのほうをご覧ください。
https://www.facebook.com/輪粉-306892566001454/

昨日は、「新座農プロジェクト」で、「もぐもぐアートフェス」に出店しました！！

開始時間からたくさんの人でにぎわい、
農プロジェクトブースにもたくさんのお客様にお越しいただきました！！

輪粉のお客さまもたくさん来てくださり、本当に嬉しい時間でした。
ありがとうございました<(_ _)>

今日のことは改めてまた載せますが、、、

明後日５日（日）は、駒込にあります、母校の「香川調理製菓専門学校」の学園祭に、昨年に引き続き、出店します！！
https://www.kagawa-choka.ac.jp/

「香川調理製菓専門学校」は、女子栄養大学の専門学校で、「女子栄養短期大学」と同じ敷地にあり、短大と合同の学園祭です。

現在お店を構えている同期メンバーの、「パティスリーエム」（大宮）と、「ココスコーン」（柏）と一緒に、「卒業生'z」として出店＾＾

そして、夏に輪粉で和菓子のワークショップをしてくれた、おだんご先生も同期でして、売り子に来てくれるそう♪

昨年と同じ、正門入って校舎の入り口のピロティにて販売しています！！
（パティスリーエム、ココスコーンは、４日、５日の２日間出店します。）

製菓学校に興味のある方は、ぜひこの機会に！！＾＾
（高卒で入る方もいれば、私も含めて、もっと年齢を重ねてから入学する人もいますよ＾＾）

明日４日は、５日の出店準備のため、志木駅販売はお休みをいただいております。ごめんなさい。。。
今月の志木駅販売は、１８日、２５日です。

明日は、朝から昼過ぎまでお店にて仕込みをしていますので、
その間、雑貨販売のみですが、お店開けます。
新座のにんじん、さつまいもも販売します。

本日、「y&y honey」さんの蜂蜜も、７種類、入荷しました！！
「さんたせっけん」さんのせっけんも、あと少しですがあります～。