2020年1月のベーグル販売ですが、
7日（火）スタートになります！！

輪粉にしては、例年より早めスタート！！です(^_^)

いきなりの変則営業。
お店　8日（水）休み→7日（火）に振替
新座駅9日（木）休み→11日（土）に振替
お店　15日（水）休み→14日（火）に振替

前半2週続けて予定が入ってしまい、
いきなりの、振替営業からのスタートになりますが、
どうぞ、お間違いありませんよう、よろしくお願いいたします。

クリスマスケーキ。
昨日で受付終了となりました。

今年もご注文いただきました皆様、
初め注文てしてくださった皆様、
ありがとうございます！！

クリスマスの楽しい思い出のお手伝いができるよう、
心を込めて作らせていただきます。

当日、お待ちしておりますm(_ _)m

クリスマスケーキ。
たくさんのご注文、ありがとうございます。

毎年ご予約いただくお客様も多く、
本当に嬉しい気持ちでいっぱいです。

ご予約ですが、
明日16日いっぱいにて、受付終了とさせていただきます。

どうぞよろしくお願い致します。

クリスマスケーキ予約状況。

24日、締め切りました！！
25日、11～15時は締め切りました！！モンブランタルトも終了とさせていただきます。

現在、まだお受けできるのは、
23日　全時間帯
25日　16時～18時　モンブランタルト以外

となります。

クリスマスケーキ。

返信メール、すべて送らせていただきました。

万が一、届いていないというお客様がいらっしゃいましたら、
お手数ですが、再度ご連絡いただきますよう、宜しくお願い致します。

また、
２４日（火）は締め切っておりますが、
２３日（月）、２５日（水）は、まだお受けできます。

クリスマスケーキの返信メール。
12月3日にお申し込みいただきました皆様には、ただいま全て送らせていただきました。

万が一、届いていないお客様がいらっしゃいましたら、お手数おかけしますが、再度ご連絡いただきますよう、どうぞよろしくお願いいたします。

12月4日以降にお申し込みのお客様には、明日送らせていただきます。
もう少々お待ちくださいませm(_ _)m

クリスマスケーキ予約状況。

16時35分をもちまして、24日は締め切らせていただきます。


２３日（月）　まだ全時間帯お受けできます。

２５日（水）　１１時～・１５時～・１６時～・１７時～・１８時～は、お受けできます。

クリスマスケーキ。
ただいま、3日13時40分までにお申し込みの皆様へ、返信メールお送り致しました。

続きは、また明日以降に送らせていただきますm(_ _)m

クリスマスケーキの予約状況。




たくさんのお申し込み、ありがとうございます。

２２時１２分までにお申し込みの皆さまは、すべてお受けいたしました。



本日、１２時０２分までにお申し込みいただきました皆様に、返信メール致しました。

続きは、また明日以降とさせていただきます<(_ _)>







２２時１２分現在。

２３日（月）　まだ全時間帯お受けできます。

２４日（火）　１２時～・１３時～・１５時～は、お受けできます。そのほかの時間帯は、締め切らせていただきます。




２５日（水）　１１時～・１５時～・１６時～・１７時～・１８時～は、お受けできます。

早くも、今年もあと１か月！！

１１月は、イベント出店がたくさんでしたが、今年の出店も無事に終わり、
１２月は、自分の店のイベント事がいろいろ。

どうぞ最後まで、お付き合いくださいませ＾＾

＊ベーグル販売は、１９日（木）が年内最後となります<(_ _)>
＊今月のチラシ、４週目の２２日から、１日ずれてしまっていました！！ごめんなさい<(_ _)>

１２月のスケジュール

＊雑貨＆ドリンクお店販売（営業）・・・
雑貨（＆ドリンク）営業のみ（１４時～１８時３０分）　３日（火）・６日（金）・１７日（火）

＊ベーグルお店販売営業・・・　１１時３０分～１８時３０分　（ベーグル、スープは、売り切れ終了）　４日（水）・１８日（水）
４日（水）は、新座のスペシャリティコーヒー屋「Kondo coffee stand」さんが、店頭でコーヒーの販売をしてくれます♪１０時～夕方

＊新座駅販売・・・５日（木）・１９日（木）　１１時３０分～売り切れ終了　

＊志木駅販売・・・７日（土）　１１時３０分～売り切れ終了


＊「八百屋輪粉」の月一野菜販売日・・・　これまで月一販売をさせていただいてた「カクイチ」さんの閉店により、現在、月一販売はお休み中です。
飲食店様への卸しは、引き続き行っています。

八百屋輪粉facebook　
https://www.facebook.com/wakovege/

イベント

１０日（火）～１５日（日）　
「２種のクリスマスケーキワークショップ」





＊ロールケーキ
１２センチのロールケーキ。を作ります。
こちらは、デコレーションと、ロール生地の作り方も。
作りやすく、失敗しにくい生地ですので、家でも作ろうと思う方には、おススメです。
デコレーションは、自由に飾っていただいて構いません。
（ロールの両端には、ホワイトチョコといちごパウダーで作ったプレートを付けます。）
エディブルフラワーは、写真の花とは限りません。入荷状況により、いろんな花になります。

作業内容。
ロールを巻く。→冷やしている間に、ロール生地を作ってみる。（４組で１枚。）→冷やしたロールをデコレーションする。→焼いたロール生地で試食用デザートを作る。→試食♪

時間は、約２時間。
ロールケーキは、お持ち帰り。（１２センチ。約４人分）
ロールは、いちごを巻く予定です。いちごの仕入れ状況により、他のフルーツも使う場合もあります。
デコレーションのパーツ（チョコプレート、メレンゲなど）は、こちらで事前に作ったものを飾り付けます。
飾り付けは、自由です。

開催日時：　１２月１０日（火）　１０時～・　１３時３０分～
　　　　　　　　　　　　１１日（水）　１３時３０分～
　　　　　　　　　　　　１４日（土）１０時～・　１３時３０分～

定員：各回　８組　（親子の場合のみ、１組２名まで可。子供1組２名は不可。お子様は、３歳以上。）

参加費：１組　５０００円　（ろう難聴者は、５００円引き）

持ち物：エプロン、三角巾（バンダナ等）、手拭きタオル





＊ホールケーキ
直径１５センチ。５号のホールケーキを作ります。（約６人分）
こちらは、デコレーションを楽しむ。をメインにしています。スポンジ生地は作りません。
生クリームの塗り方を知りたい。または、家では作らないけど、飾り付けを楽しみたい♪という方におススメです。
デコレーションは、自由に飾っていただいて構いません。
エディブルフラワーは、写真の花とは限りません。入荷状況により、いろんな花になります。

作業内容。
スポンジをスライス（２枚）して、いちごをサンドする。→生クリームを塗る。→デコレーションする。→こちらで作ったロール生地で、試食用デザートを作る。→試食♪

時間は、約２時間。
サンドは、１段です。いちごの予定ですが、仕入れ状況により、他のフルーツも使う場合があります。
デコレーションのパーツ（メレンゲなど）は、こちらで事前に作ったものを飾り付けます。
飾り付けは、自由です。

開催日時：　１２月１２日（木）　１０時～・　１３時３０分～
　　　　　　　　　　　　１３日（金）　１３時３０分～
　　　　　　　　　　　　１５日（日）１０時～・　１３時３０分～

定員：各回　８組　（親子の場合のみ、１組２名まで可。子供1組２名は不可。お子様は、３歳以上。）

参加費：１組　６０００円　（ろう難聴者は、５００円引き）

持ち物：エプロン、三角巾（バンダナ等）、手拭きタオル


お申し込み受付：
１１月２１日（木）　１４時～メールにて。先着順。
facebookや、インスタでの受付はありません。

wakobagel☆yahoo.co.jp　☆を@に変えてください。

＊件名に、ケーキワークショップ　と記入ください。

＊参加する方のお名前。お子さまは年齢も。
＊人数。組数。
＊当日連絡のつく電話番号。
ろうの方は、その旨お書きいただけると助かります。
＊在住の市町村名。細かい住所までは必要ありません。

を記入の上、お送りください。

数日いただく場合もありますが、すべて返信致します。



クリスマスケーキ販売

今年のケーキは、４種類。

デコレーションに、清瀬の横山園芸さんの、食べれるお花「エディブルフラワー」を使っています。

お知らせしています通り、今年は、数を減らさせていただく予定です。（昨年より３０台くらい減らさせていただきます<(_ _)>）

予約スタートは、１２月３日（火）１２時～。メールにて。
４日（水）以降は、営業時にも直接お受けできます。
ただし、いっぱいになり次第、締め切らせていただきますので、どうぞご了承くださいませ。

食材の仕入れ価格や送料が昨年より上がっていますので、
ケーキも値上げさせていただいております<(_ _)>

また、いちごの仕入れ状況により、他のフルーツも使う場合があります。

＊ケーキは、予約販売のみ　となります。　いっぱいになり次第、締め切らせていただきます。
＊すべてのケーキにロウソク、お付けしています。
＊お渡し時間は、１１時～１８時くらい（ご相談可）
＊輪粉（新座市野火止４－１－２０　１階）でのお渡しとなります。
＊ケーキのオーナメントは、色、デザインが変わるかもしれませんが、ご了承ください。

＊また、保冷材は、１時間分はお付けできますが、それ以上お持ち歩きされる方は、ケーキの状態も心配ですので、
申し訳ありませんがご予約お受けできません。ごめんなさい。


＊いちごと生クリームのケーキ　





（写真は、５号です）

中は、イチゴを２段サンドしています。
デコレーションは、エディブルフラワー、メレンゲ棒、いちご。

　５号（直径１５センチ）・・・４４００円（税込）
　６号（直径１８センチ）・・・５４００円（税込）


＊ガトーショコラ





（写真は、５号）

濃厚なガトーショコラの上に、
生チョコクリームを絞りました。
デコレーションは、エディブルフラワー、メレンゲ棒、いちご。

５号（１５センチ）・・・４２００円（税込）
６号（１８センチ）・・・５２００円（税込）


＊いちごのロールケーキ　　





写真は、１８センチ。

デコレーションは、エディブルフラワー、いちご。

約９センチ（約３人分）・・・２０００円（税込）　＊オーナメントが少なくなる場合があります。
約１８センチ（約６人分）・・・４１００円（税込）


＊モンブランタルト




（写真は、５号）

アーモンドクリームのタルト台の上に、スポンジ、生クリーム、マロンクリーム。
デコレーションは、エディブルフラワー、メレンゲ棒。
お受けできる台数に限りがあります。

５号（１５センチ）・・・４４００円（税込）
６号（１８センチ）・・・５４００円（税込）



予約方法　　

＊３日（火）の、１２時～は、メールで。wakobagel*yahoo.co.jpまで 　　*を@に変えてください。件名にクリスマスケーキとご記入ください。　

＊その後は、営業時に、直接お受けできます。ただし、いっぱいになり次第締め切らせていただきますので、終了している場合もあります。どうぞご了承くださいませ。

記入事項
　１、お名前
　２、お住まいの市町村　　（保冷剤を１時間分までとさせていただいていますので、その確認のため）
　３、当日連絡のつく電話番号
　４、メールアドレス　（yahoo.co.jp からのメールが受信できるメールアドレス）
　５、希望のケーキの種類、サイズ　
　６、いちご以外のフルーツを使う場合もあります。フルーツのアレルギーがありましたら、ご記入ください。
　７、お渡し希望日時　　（２３日～２５日　１１時～・１２時～・１３時～・１５時～・１６時～・１７時～・１８時～でお選びください。今年は、１４時台を無くしています。ご来店時間に合わせてケーキを作りますので、希望時間より前にお越しいただくと、お渡しできない場合があります。）
　
＊メールでお申込みのお客様には、数日、お時間いただくかもしれませんが、確認のメールを送らせていただきます。場合によっては、お受け出来かねることもありますので、その際もメールにてお断りさせていただきますので、よろしくお願い致します。
なお、毎年送ったメールが戻ってきてしまうことが多々あります。
yahooメールからの受信拒否設定の変更をお願いいたします。

＊直接、販売時にお受けしたお客様には、その場で確認させていただきますので、確認メールはしません。
事前に、紙に記入事項を書いて来ていただけますと助かります。
また、お客様のほうでも、日時を控えておいていただきますよう、よろしくお願いいたします。

＊代金のお支払いですが、
直接の申し込みの場合は、できるだけ前払いでお願いいたします。
当日払いの場合には、お釣りが出ないようお持ちいただけますよう、ご協力をお願いいたします。


ニイザスペシャルティコーヒーマーケット
８日（日）　新座のスペシャルティコーヒーのお店「Kondo Coffee Stand」さん主催の「ニイザスぺシャルティコーヒーマーケット」が、輪粉にて、開催されます！！
近藤さんのコーヒー繋がりのお店屋さんの出店や、ワークショップなど。
美味しいコーヒーの世界を味わえる一日です♪
詳細は、Kondo Coffee　Standさんのfacebookをご覧ください！！
https://www.facebook.com/pages/category/Cafe/Kondo-Coffee-Stand-738433192933517/