ご来店の際のお願い。

(Facebookから。)

お客様へのお願い。(現状、5月6日まで。さらに継続の場合もあり。) 5月末まで延長。

☆遠方のお客様は、引き続き、ご遠慮いただきますよう、お願い致します。

☆新規のお客様(初めてのお客様)も、ご遠慮いただきますよう、お願い致します。

☆ベーグル販売日は、11時15分以降にお越しください。(オープンは、11時30分)

☆お越しの際は、間隔をあけてお待ちいただきますよう、お願い致します。
(新座駅販売は、途中から折り返してお並びいただいています。前後だけじゃなく、左右の間隔もお気をつけくださいm(_ _)m)

以下、長くなりますが、どうぞお付き合いくださいm(_ _)m

今日は、仕事の前に、散歩。

仕事場で作業しながら、お店のこと、いろいろ考えますが、モヤモヤしてしまう毎日。

リフレッシュを兼ねて、散歩しながら考えると、
自分の中で、少しスッキリしました。

毎年、GWは、営業するかどうか、迷います。
結局、営業するのですが、
やっぱり帰省したり、旅行に行かれている方が多く、新座も静かな街になり、うちの店も、いつもよりゆったり営業に。

ただ、今年は、反対の意味で、営業をするかどうか迷いました。

帰省も、旅行も控えている状況での営業は、
いつもよりお客様が来てしまう。という不安です。

現在、できるだけ密にならないように、できるだけお客様が集中しないようにと営業日を増やしたりして営業していますが、
実際、お客様を減らせているかというと、なかなか難しいところです(^-^;
(昨日の木曜日くらいの人数、流れだと、ちょっと安心なのですが。)

休業することも考えましたが、
うちのような小さな飲食店だからできることがある、とも、思っています。

輪粉に来てくださっているお客様の、毎日の食事のお手伝いができれば。
毎日3食の食事作りは大変です。
ちょっと休みたい時に、ベーグルを食べてもらえれば。と。

また、現在、特に経営母体の大きい飲食店さんほど、休業されています。(休業を余儀無くされています。)
私が、今までお世話になってきたお店(働いてきたお店)も、みんな休業しています。

今、私が取引させていただいている食材業者さんは、これまでお世話になってきた飲食店さんでのご縁があって繋がっています。

輪粉のような小さいお店では、普通は取引してもらえないでしょう。
また、そうなると、今の価格では販売できないものも、いろいろあります。
(もっと価格を上げなくては営業できません。たぶん)

大きな飲食店さんがみなさん休業され、食材業者さんも、大変な状況の中で、
うちの仕入れなど大した量ではありませんが、変わらず使っていくことが、
これまで対応してきていただいていた業者さんへの感謝に繋がるのではないか、という思いもあります。

いろいろ考えましたが、
明日からも、当面、営業をしていく予定でいます。

ただ、現状、お客様を今より増やしたい!!新しいお客様を得たい!!ということではありませんので、
本当に申し訳ありませんが、
遠方のお客様や、輪粉のベーグルを食べてみたかったからこの機会に、
というお客様は、コロナが落ち着くまで、ご来店をお待ちいただきますよう、
何卒よろしくお願いいたします。

行商販売は、通りすがりに買ってくださる場合もあり、それにつきましてはお断りするつもりはありませんが、
輪粉を目的に初めて買いに行ってみよう、というお客様は、どうぞもうしばらく延期していただけましたら嬉しいです。

心苦しいお願いばかりで本当に申し訳ありませんが、何卒ご理解のほど、よろしくお願いいたします。
  1. 2020/04/28(火) 19:42:32|
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今週のスケジュール

すいません!!
Facebookには載せていましたが、ブログにてお知らせが遅くなりましたm(_ _)m

この後、5月の予定ですが、
コロナによる、6日以降の状況が見えていないため、予定が組みづらく、
とりあえず、6日までの予定だけ。

27日(月)雑貨営業 14時~
28日(火)新座駅販売
29日(水)お店販売
30日(木)休み→お店販売
1日(金)雑貨営業(お休みになる場合あり)
2日(土)志木駅販売
5日(火)新座駅販売
6日(水)お店販売

なお、日々のいろんなお知らせは、Facebookにて投稿しております。
  1. 2020/04/28(火) 19:39:42|
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今週のスケジュール&お願い

再投稿。お願い事を追加しました。

今週の営業スケジュール。
少し変更しました。

20日(月)雑貨営業→お休みに変更します。
21日(火)新座駅販売
22日(水)お店販売
23日(木)お店販売
24日(金)雑貨営業(マスクが完売の場合はお休みにします)
25日(土)新座駅販売

そして、新たなお願い事を。

現在、ご来店のお客様には、間隔を開けてお待ちいただいたりと、ご協力をいただいております。
ありがとうございますm(_ _)m

未だ感染が拡がっている状況であることから、

☆11時15分より前のご来店をご遠慮いただきたいと思います。お店も外販売も。

いつも、早くからお待ちいただき、お客様には感謝しておりますが、
出来るだけ、お客様同士の接触時間を短くするように努めたいと思います。

直前のお知らせなので、
ネットをご覧いただいていないお客様には周知にお時間かかるかもしれませんが、
来週までには徹底できるようにしたいと思います。
何卒よろしくお願いいたします。
  1. 2020/04/20(月) 08:20:05|
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今週のスケジュール

今週の営業スケジュール。
少し変更しました。

20日(月)雑貨営業→お休みに変更します。
21日(火)新座駅販売
22日(水)お店販売
23日(木)お店販売
24日(金)雑貨営業(マスクが完売の場合はお休みにします)
25日(土)新座駅販売
  1. 2020/04/20(月) 07:39:18|
  2. 未分類

18日の販売は、お休みします。

明日18日(土)の営業について。

18日(土)はお休みにします。
19日(日)に振替営業(お店にて)を致します。

明日は、志木駅販売ですが、雨の確率が高いですね。。

雨の場合は、お店販売に変更になりますが、
現在、コロナウイルス対策で、間隔をあけてお待ちいただいています。

明日はちょうど昼頃雨足も風も強そうで、
そのなかで、間隔をとってお待ちいただくことになってしまうため、
明日18日(土)はお休みにさせていただきますm(_ _)m

そして、
明後日19日(日)、お店販売に振替させていただきます。
(スープはありません。)

何卒、よろしくお願いいたします。
  1. 2020/04/17(金) 08:50:48|
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今週の営業予定

今週の予定。

明日13日(月)は、14時~雑貨営業でしたが、お休みとさせていただきます。
店内にて、仕込み作業はしていますので、雑貨購入希望のお客様は、どうぞお寄りください。

14日(火)新座駅販売   

15日(水)お店販売(Kondo Coffee Standさんの出張販売はお休みに変更になりました。)

16日(木)お店販売

17日(金)雑貨営業→お休み予定(店内にて作業はしています。)

18日(土)志木駅販売
  1. 2020/04/12(日) 22:29:04|
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