ソバ打ち

昨日は、定休日。

お店でソバ打ち体験をしました♪
先生のようにはいかないけど、出来上がりには満足。

先生の作ったおそばで試食タイム~。
そば
サラダ蕎麦。

そば2
コシもあって、そばの香りも。

先生の奥様は、これを食べてから外でお蕎麦が食べられなくなったそう。
実際に食べて、納得です。


なぜ、ソバ打ちか?

私が蕎麦を好きなのもあるのですが(うどんより蕎麦派です)、
ちょっと先になるけれど、6月のワークショップに、「ソバ打ち体験」をすることにしました♪

募集はまだ先だけど、どうぞご参加くださいな~

そして、今回一緒にソバ打ちに参加していただいたのは、y&y honeyさんです。

輪粉で、はちみつを販売させていただいたり(今年は、まだです)、店内のテーブルとイスも作っていただいたりしています。
輪粉に来るお客さんは、みなさん、これいいね~とテーブルをなでなでされています(笑)

今回、お願いしていたベンチを持ってきてくれました!!
ベンチ
これもいいでしょ~♪
私の希望を踏まえて、yyさんがデザインしてできた作品です。
木は、店内同様、建築木材の廃材を使用。味があります。

ベンチ2
飲み物やベーグルも置けます。
ゆったり2人サイズです。
天気のいい日には、どうぞ外で、ゆっくりくつろいで下さいませ♪
(ドリンクのテイクアウトもできますので。)


  1. 2011/04/19(火) 09:28:03|
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