第40回 モノ・つなぐ市出展者紹介 Part3

Sweet Sheep

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無添加シフォンケーキとアイシングクッキーの販売を
都内各地の手作り市で行っています。



ブリスクル

ブリスクルTOP1

ドリップ

●自家焙煎珈琲通販ショップ ブリスクル●

鶴ヶ島市を拠点に、主にネット上で自家焙煎コーヒーを販売しております。

扱っているコーヒーは、無農薬栽培または減農薬栽培などの、地球や人に優しい農法で作られた

コーヒーを少量ずつ焙煎しております。それぞれのコーヒー豆の個性を引き出し、甘みとキレに

こだわり、胃に負担が掛からないように豆の芯までじっくりふっくらと焼き上げております。

当日は淹れ立てのドリップコーヒーとコーヒー豆(粉)をご用意しております。楽しみにしていてください。


●MENU●

・ブラジル サカレマ農園 (無農薬栽培コーヒー/中煎り)
 程よい酸味と豊かなコクがあり、まろやかさとフルーティーな味覚も感じられます。

・インドネシア マンデリン (無農薬栽培コーヒー/中深煎り)
 重厚な苦味の後にほのかな甘味を感じ、奥深いコクや味わいの深さを楽しめます。

・メキシコ カフェインレスコーヒー (無農薬栽培コーヒー/中煎り)
 薬品を使用しないマウンテン ウォーター プロセスで99.9%カフェインを除去しています。程よい酸味と苦味が心地よいです。
  1. 2014/01/29(水) 20:44:41|
  2. モノ・つなぐ市