再募集!!ベーグルワークショップ。


ベーグルワークショップに空きが出ました!!

キャンセルが出ましたので、以下、再募集いたします。

*21日(日)10時~ 2名

キャンセル空きをお待ちのお客様も多いため、
今回は、14日(日)20時までにお申し込みいただきましたお客様の中から、抽選とさせていただきます。

申し込み先は、wakobagel*yahoo.co.jp(*を@に変えてください。)
facebookでは対応しておりませんので、ご注意ください。

お返事メールは、15日(月)午前中にさせていただきます。

ワークショップ内容、申し込み内容など、以下をご覧くださいね。
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10周年企画
「オリジナルベーグルを作ろう」ワークショップ


輪粉2

ワークショップ内容
今回は、ベーグル教室、という位置づけとは違い、ベーグルを知ってもらい、楽しんでもらうワークショップです。

こちらで用意した生地を使います。
ベーグルの成形(プレーン1個・オリジナル具入り2個)→発酵→茹で→焼成 
焼きあがったら、焼きたてを1つ食べます。
残り2個は、お持ち帰り。
の流れです。

*生地の作り方は、簡単な口頭での説明。配合説明はありません。
*今回は、ベーグル教室とは違いますので、ベーグル作りをしっかり習いたいという方には、物足りない内容かと思います。
*輪粉のベーグルは、独学で生み出したベーグルであり、自分に合う作り方をしています。
ですので、正統派(?)な作り方ではないかもしれません。
以前働いていたパン屋さんでも、ベーグルは作っておらず、他のお店のベーグル作りも、実際に見たことがありません。
(市販のレシピ本は拝見したことありますが)
ですので、ワークショップ中に質問もお受けいたしますが、
他のお店では(本では)、~~な作り方だったのですが、、、というような質問に対しましては、私も正解が分かりませんので、お答えできることがありません。
その点は、ご了承くださいませ。

今回再募集日時
5月21日(日) 10時~12時  *終了時間は予定です。 

定員
各回 10名まで
*幼稚園児~大人向け。

参加費 
プレーン1個、具入り2個。1名につき3個のベーグルを作ります。
1個は、その場で食べ、2個お持ち帰り。
10時開催は、カップスープ付き。14時開催は、ドリンク付き。

1名につき、2000円。
*年齢による金額の違いはありません。
*親子参加の場合でも、2名4000円となります。付き添い参加はお受けできません。小さなお子様でも、自分で作ってもらいたいので、2人で1名分(2人で3個作る)での参加はお受けいたしません。1名ずつでの参加となります。

持ち物
エプロン、三角巾(バンダナなど頭に巻けるもの)、手拭きタオル

申込み方法
*メールにて。14日(日)20時まで。抽選。
*題名に、ベーグルワークショップ とご記入ください。
*参加者のお名前、お子様の場合は年齢、人数、参加希望日時、連絡のつく連絡先(メール、電話) を記載ください。
yahooメールが受信できるアドレスで、お願いいたします。
*wakobagel*yahoo.co.jp (*を@に変えてください)まで。
*15日(月)午前中にお返事いたします。
  1. 2017/05/12(金) 19:27:42|
  2. ワークショップのお知らせ