「クリスマスケーキ作りワークショップ」 のお知らせ

今月のチラシには載せておりますが、
今年は、クリスマスケーキ販売以外に、クリスマスケーキ作りワークショップを開催いたします。

クリスマスケーキの販売では、
毎年、たくさん作らせていただいておりますが、時間に追われてしまい、
もっと丁寧に、大事に作りたい。という思いもあり、
今年は、販売の数を少し少なくさせていただきます。
そのかわり、ワークショップ2種類(日替わり)。と、販売。という2つの形にしたいと思います。

ワークショップのデコレーションには、横山園芸さんのエディブルフラワーも♪


販売のクリスマスケーキにつきましては、また後日(11月末)のお知らせとなります。

「2種のクリスマスケーキワークショップ」

クリスマスケーキ2019-5

クリスマスケーキ2019-1

*ロールケーキ
12センチのロールケーキ。を作ります。
こちらは、デコレーションと、ロール生地の作り方も。
作りやすく、失敗しにくい生地ですので、家でも作ろうと思う方には、おススメです。
デコレーションは、自由に飾っていただいて構いません。
(ロールの両端には、ホワイトチョコといちごパウダーで作ったプレートを付けます。)
エディブルフラワーは、写真の花とは限りません。入荷状況により、いろんな花になります。

作業内容。
ロールを巻く。→冷やしている間に、ロール生地を作ってみる。(4組で1枚。)→冷やしたロールをデコレーションする。→焼いたロール生地で試食用デザートを作る。→試食♪

時間は、約2時間。
ロールケーキは、お持ち帰り。(12センチ。約4人分)
ロールは、いちごを巻く予定です。いちごの仕入れ状況により、他のフルーツも使う場合もあります。
デコレーションのパーツ(チョコプレート、メレンゲなど)は、こちらで事前に作ったものを飾り付けます。
飾り付けは、自由です。

開催日時: 12月10日(火) 10時~・ 13時30分~
            11日(水) 13時30分~
            14日(土)10時~・ 13時30分~

定員:各回 8組 (親子の場合のみ、1組2名まで可。子供1組2名は不可。お子様は、3歳以上。)

参加費:1組 5000円 (ろう難聴者は、500円引き)

持ち物:エプロン、三角巾(バンダナ等)、手拭きタオル

クリスマスケーキ2019-7

クリスマスケーキ2019-2

*ホールケーキ
直径15センチ。5号のホールケーキを作ります。(約6人分)
こちらは、デコレーションを楽しむ。をメインにしています。スポンジ生地は作りません。
生クリームの塗り方を知りたい。または、家では作らないけど、飾り付けを楽しみたい♪という方におススメです。
デコレーションは、自由に飾っていただいて構いません。
エディブルフラワーは、写真の花とは限りません。入荷状況により、いろんな花になります。

作業内容。
スポンジをスライス(2枚)して、いちごをサンドする。→生クリームを塗る。→デコレーションする。→こちらで作ったロール生地で、試食用デザートを作る。→試食♪

時間は、約2時間。
サンドは、1段です。いちごの予定ですが、仕入れ状況により、他のフルーツも使う場合があります。
デコレーションのパーツ(メレンゲなど)は、こちらで事前に作ったものを飾り付けます。
飾り付けは、自由です。

開催日時: 12月12日(木) 10時~・ 13時30分~
            13日(金) 13時30分~
            15日(日)10時~・ 13時30分~

定員:各回 8組 (親子の場合のみ、1組2名まで可。子供1組2名は不可。お子様は、3歳以上。)

参加費:1組 6000円 (ろう難聴者は、500円引き)

持ち物:エプロン、三角巾(バンダナ等)、手拭きタオル


お申し込み受付:
11月21日(木) 14時~メールにて。先着順。
facebookや、インスタでの受付はありません。

wakobagel☆yahoo.co.jp ☆を@に変えてください。

*件名に、ケーキワークショップ と記入ください。

*参加する方のお名前。お子さまは年齢も。
*人数。組数。
*当日連絡のつく電話番号。
ろうの方は、その旨お書きいただけると助かります。
*在住の市町村名。細かい住所までは必要ありません。

を記入の上、お送りください。

数日いただく場合もありますが、すべて返信致します。

  1. 2019/11/11(月) 20:28:07|
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