結果は…

こないだの月曜日、神田で営業しました。いつもの美土代町とは違う場所です。下見を数回して、なかなかいい場所だと思ってやってみましたが…うーん、イマイチ。。 もちろん、初日なので物珍しそうに見られるのは当たり前で、売れる数も少ないことは承知の上でしたが、以前靖国通りの交差点で営業していた時と同じくらいの手応えでした。どうも大きな通りはダメなようです。一見、人通りが多くてよさそうにみえますが、実際は立ち止まる人が少なくて逆に難しいのです。 ということで、来週はまた違う場所でやってみようと思います!

たまにはこういう痛い経験も今の輪粉には大切なことです。ここまで順調にやってきて最近、自分で気づかないうちに天狗になって調子にのってしまうのではないか、という不安が常にあります。そのためにも気を引き締める機会をもつことも必要なんです。もちろん、とても小さなお店?ではありますが、自分の作るものには自信もプライドもこだわりも持っています。ただ、それが行き過ぎないように、たまには今回みたいな挑戦や痛い経験も貴重な時間ですね。
  1. 2007/08/23(木) 14:14:33|
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